Ormiale à Saint Emilion.
Nous avons trouvé l'endroit rêvé pour vinifier les raisins, élever les vins et les entreposer.
Une cour carrée entre quatre murs à ciel ouvert pour érafler les raisins avec un accès à une ancienne carrière de calcaire souterraine pour vinifier et élever les vins à température constante toute l'année, 10°c!
Saint Emilion downtown! Vivement les vendanges 2021.
Posté le 5/1/2021